Cheese – Brie
| Amount – 50g    Glycemic index – 0 | ||
|---|---|---|
| Calories: 167   Carbohydrate: 0.23g   Protein: 10.38g   Fat: 13.84g | ||
| Vitamin A – 296IU | Calcium – 82mg | |
| Vitamin B1 (Thiamine) – 0.04mg | Iron – 0.25mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) – 0.26mg | Magnesium – 10mg | |
| Vitamin (B3 Niacin) – 0.19mg | Phosphorus – 94mg | |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) – 0.35mg | Potassium – 76mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) – 0.12mg | Sodium – 314mg | |
| Vitamin B12 (Cobalamin) – 0.82mcg | Zinc – 1.19mg | |
| Folate – 32mcg | Copper – 0.01mg | |
| Vitamin C – 0mg | Manganese – 0.02mg | |
| Vitamin D – 0IU | Fluoride – 0mcg | |
| Vitamin E – 0.12mg | Selenium – 7.2mcg | |
| Vitamin KÂ – 1.1mcg | ||
Cheese – Camembert
| Amount – 50g    Glycemic index – 0 | ||
|---|---|---|
| Calories: 150   Carbohydrate: 0.23g   Protein: 9.9g   Fat: 12.13g | ||
| Vitamin A – 120IU | Calcium – 194mg | |
| Vitamin B1 (Thiamine) – 0.01mg | Iron – 0.17mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) – 0.24mg | Magnesium – 10mg | |
| Vitamin (B3 Niacin) – 0.32mg | Phosphorus – 174mg | |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) – 0.68mg | Potassium – 94mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) – 0.11mg | Sodium – 421mg | |
| Vitamin B12 (Cobalamin) – 0.65mcg | Zinc – 1.19mg | |
| Folate – 31mcg | Copper – 0.01mg | |
| Vitamin C – 0mg | Manganese – 0.02mg | |
| Vitamin D – 6IU | Fluoride – 0mcg | |
| Vitamin E – 0.1mg | Selenium – 7.2mcg | |
| Vitamin KÂ – 1.0mcg | ||
Cheese – cheddar
| Amount – 50g   Glycemic index – 0 | ||
|---|---|---|
| Calories: 202   Carbohydrate: 0.64g   Protein: 12.45g   Fat: 16.57g | ||
| Vitamin A – 501IU | Calcium – 360mg | |
| Vitamin B1 (Thiamine) – 0.01mg | Iron – 0.34mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) – 0.19mg | Magnesium – 14mg | |
| Vitamin (B3 Niacin) – 0.04mg | Phosphorus – 256mg | |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) – 0.21mg | Potassium – 49mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) – 0.04mg | Sodium – 310mg | |
| Vitamin B12 (Cobalamin) – 0.41mcg | Zinc – 1.55mg | |
| Folate – 9mcg | Copper – 0.02mg | |
| Vitamin C – 0mg | Manganese – 0.01mg | |
| Vitamin D – 6IU | Fluoride – 17.4mcg | |
| Vitamin E – mg | Selenium – 7mcg | |
| Vitamin KÂ – mcg | ||
Cheese – Edam
| Amount – 50g   Glycemic index – 0 | ||
|---|---|---|
| Calories: 178   Carbohydrate: 0.71g   Protein: 12.49g   Fat: 13.9g | ||
| Vitamin A – 412IU | Calcium – 366mg | |
| Vitamin B1 (Thiamine) – 0.02mg | Iron – 0.22mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) – 0.2mg | Magnesium – 15mg | |
| Vitamin (B3 Niacin) – 0.04mg | Phosphorus – 268mg | |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) – 0.14mg | Potassium – 94mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) – 0.04mg | Sodium – 482mg | |
| Vitamin B12 (Cobalamin) – 0.77mcg | Zinc – 1.88mg | |
| Folate – 8mcg | Copper – 0.02mg | |
| Vitamin C – 0mg | Manganese – 0.01mg | |
| Vitamin D – 18IU | Fluoride – 0mcg | |
| Vitamin E – 18mg | Selenium – 7.2mcg | |
| Vitamin KÂ – 1.1mcg | ||
Cheese – feta
| Amount – 50g   Glycemic index – 5 | ||
|---|---|---|
| Calories: 132   Carbohydrate: 2.04g   Protein: 7.11g   Fat: 10.64g | ||
| Vitamin A – 211IU | Calcium – 246mg | |
| Vitamin B1 (Thiamine) – 0.08mg | Iron – 0.33mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) – 0.42mg | Magnesium – 10mg | |
| Vitamin (B3 Niacin) – 0.49mg | Phosphorus – 168mg | |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) – 0.48mg | Potassium – 31mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) – 0.21mg | Sodium – 558mg | |
| Vitamin B12 (Cobalamin) – 0.84mcg | Zinc – 1.44mg | |
| Folate – 16mcg | Copper – 0.02mg | |
| Vitamin C – 0mg | Manganese – 0.01mg | |
| Vitamin D – 0IU | Fluoride – 0mcg | |
| Vitamin E – 0.09mg | Selenium – 7.5mcg | |
| Vitamin KÂ – 0.9mcg | ||
Cheese – Parmesan (hard)
| Amount – 50g   Glycemic index – 0 | ||
|---|---|---|
| Calories: 196   Carbohydrate: 1.61g   Protein: 17.88g   Fat: 12.91g | ||
| Vitamin A – 200IU | Calcium – 591mg | |
| Vitamin B1 (Thiamine) – 0.02mg | Iron – 0.41mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) – 0.17mg | Magnesium – 22mg | |
| Vitamin (B3 Niacin) – 0.14mg | Phosphorus – 347mg | |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) – 0.23mg | Potassium – 46mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) – 0.05mg | Sodium – 801mg | |
| Vitamin B12 (Cobalamin) – 0.6mcg | Zinc – 1.38mg | |
| Folate – 4mcg | Copper – 0.02mg | |
| Vitamin C – 0mg | Manganese – 0.01mg | |
| Vitamin D – 14IU | Fluoride – 0mcg | |
| Vitamin E – 0.12mg | Selenium – 11.2mcg | |
| Vitamin KÂ – 0.8mcg | ||
Cheese – Swiss
| Amount – 50g   Glycemic index – 0 | ||
|---|---|---|
| Calories: 190   Carbohydrate: 1.39g   Protein: 13.9g   Fat: 13.46g | ||
| Vitamin A – 415IU | Calcium – 396mg | |
| Vitamin B1 (Thiamine) – 0.03mg | Iron – 0.1mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) – 0.15mg | Magnesium – 19mg | |
| Vitamin (B3 Niacin) – 0.05mg | Phosphorus – 284mg | |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) – 0.21mg | Potassium – 38mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) – 0.04mg | Sodium – 96mg | |
| Vitamin B12 (Cobalamin) – 1.67mcg | Zinc – 2.18mg | |
| Folate – 3mcg | Copper – 0.21mg | |
| Vitamin C – 0mg | Manganese – 0mg | |
| Vitamin D – 22IU | Fluoride – 0mcg | |
| Vitamin E – 0mg | Selenium – 9.1mcg | |
| Vitamin KÂ – 1.2mcg | ||
Cottage cheese (1% fat)
| Amount – 50g   Glycemic index – 0 | ||
|---|---|---|
| Calories: 36   Carbohydrate: 1.36g   Protein: 6.2g   Fat: 0.51g | ||
| Vitamin A – 20IU | Calcium – 30mg | |
| Vitamin B1 (Thiamine) – 0.01mg | Iron – 0.07mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) – 0.08mg | Magnesium – 2mg | |
| Vitamin (B3 Niacin) – 0.06mg | Phosphorus – 67mg | |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) – 0.11mg | Potassium – 43mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) – 0.03mg | Sodium – 203mg | |
| Vitamin B12 (Cobalamin) – 0.32mcg | Zinc – 0.19mg | |
| Folate – 6mcg | Copper – 0.01mg | |
| Vitamin C – 0mg | Manganese – 0mg | |
| Vitamin D – 0IU | Fluoride – 15.8mcg | |
| Vitamin E – 0.01mg | Selenium – 4.5mcg | |
| Vitamin KÂ – 0.1mcg | ||
